Depuis plusieurs années, il y a eu un changement complet dans le monde alimentaire. Le rythme effréné, mondialisation, la commercialisation de plats exotiques colorés et parfumés dans les propriétés miraculeuses prétendument (bon, L'alimentation et le cancer).

Le style de vie et le bombardement médiatique quotidien nous font oublier ceux qui sont nos aliments traditionnels: bon, sani, naturel et zéro kilomètre. L'Italie est le pays avec la plus grande biodiversité des espèces dans la nourriture du monde, le secret réside’ apprendre à les connaître et de les utiliser dans la vie quotidienne.

À cet égard, les ateliers sont organisés pourévoquant les anciennes traditionsperdu, en particlare:

• panification, préparer votre propre pain et les pâtes,
• la fabrication du fromage, préparation et fromages ricotta,
• reconnaître les principales herbes et plantescomestible présente dans la nature et apprendre des utilisations les plus courantes.

À la fin des ateliers, la dernièrerepas sera préparé avec les aliments auto-produits.

Les frais de participation comprend nuit à B&accord B, 2 déjeuners + 1 prix + petit dejeuner, Cours de frais de participation et Associazione Routes Abruzzes.

Informations et réservation

Pour plus d'informations et pour vous inscrire à l'atelier s'il vous plaît contacter les numéros suivants:

info@itineraridabruzzo.com

Ou envoyer des sms / WhatsApp / appel 3405408320.

Inscription jusqu'au JOUR 8 MARS 2018