Desde hace varios años se ha producido un cambio completo en el mundo de los alimentos. El ritmo frenético, globalización, la comercialización de los platos exóticos de colores y perfumadas en las propiedades supuestamente milagrosos (bueno, La dieta y el cáncer).
El estilo de vida y el bombardeo mediático diario nos hizo olvidar los que son nuestros alimentos tradicionales: bueno, Sani, natural y kilómetro cero. Italia es el país con mayor biodiversidad de especies en el mundial de alimentos, el secreto está’ aprender a conocerlos y usarlos en la vida cotidiana.
En este sentido, los talleres están organizados paraevocando las antiguas tradicionesahora perdida, en particlare:
- panificación, preparar su propio pan y las pastas,
- fabricación del queso, la preparación de quesos y requesón fresco,
- reconocer las principales hierbas y plantascomestible presente en la naturaleza y aprender los usos más comunes.
Al final de los talleres, el últimocomida será preparada con los alimentos de producción propia.
La cuota de participación incluye pasar la noche en B&B acuerdo, 2 almuerzos + 1 precio + desayuno, Por supuesto cuota de participación y Rutas Associazione Abruzzo.
Información y reservas
Para obtener más información y para inscribirse en el taller por favor, póngase en contacto con los siguientes números:
info@itineraridabruzzo.com
O enviar sms / WhatsApp / llamada 3405408320.
REGISTRO ABIERTO hasta el día 8 MARZO 2018
lugar
granja Il Giardino dei Ciliegi
Datos / ahora
Fecha(s) - 10/03/2018 - 11/03/2018
Durante todo el día