Laboratorio de sabores antiguos

Laboratorio de sabores antiguos

Desde hace varios años se ha producido un cambio completo en el mundo de los alimentos. El ritmo frenético, globalización, la comercialización de los platos exóticos de colores y perfumadas en las propiedades supuestamente milagrosos (bueno, La dieta y el cáncer).

El estilo de vida y el bombardeo mediático diario nos hizo olvidar los que son nuestros alimentos tradicionales: bueno, Sani, natural y kilómetro cero. Italia es el país con mayor biodiversidad de especies en el mundial de alimentos, el secreto está’ aprender a conocerlos y usarlos en la vida cotidiana.

En este sentido, los talleres están organizados paraevocando las antiguas tradicionesahora perdida, en particlare:

  • panificación, preparar su propio pan y las pastas,
  • fabricación del queso, la preparación de quesos y requesón fresco,
  • reconocer las principales hierbas y plantascomestible presente en la naturaleza y aprender los usos más comunes.

Al final de los talleres, el últimocomida será preparada con los alimentos de producción propia.

La cuota de participación incluye pasar la noche en B&B acuerdo, 2 almuerzos + 1 precio + desayuno, Por supuesto cuota de participación y Rutas Associazione Abruzzo.

Información y reservas

Para obtener más información y para inscribirse en el taller por favor, póngase en contacto con los siguientes números:

info@itineraridabruzzo.com

O enviar sms / WhatsApp / llamada 3405408320.

REGISTRO ABIERTO hasta el día 8 MARZO 2018




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lugar
granja Il Giardino dei Ciliegi

Datos / ahora
Fecha(s) - 10/03/2018 - 11/03/2018
Durante todo el día

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